喜欢喝酒的人是大有人在，但是会制作酒的人却是屈指可数，今天我们来说说诸多造酒法里面的其中一个，那就是自然酒。
相传猿猴造酒。酒的起源大家应该都有耳熟能详吧，最开始的酒出现远古时代，那个时候还没有现在社会的文明，但是那个时候就已经出现了酒，所以一直有个传说，酒是猿猴发明的，所以取名叫猿猴造酒，我想说的是猿猴并没有人类的智慧，他们的智商也没有达到这个地步，可能也只是因缘巧合出现了酒，而且又刚好在他们在那个时代，所以大家应该知道自然酒的来源了吧，下面我就来为大家解答一下。
酒自然酒在遥远的古代就己经存在了.就像树木腐烂后的碳氢化合物埋藏在地下形成煤,火山岩浆迁移流徙构成金刚石一样,自然的果实发酵,就生成自然「酒」.现代科学告诉我们,凡是含有糖份的物质,如水果,蜂蜜,兽乳等,很容易受到自然界中发酵微生物的作用而产生酒精的.酵母菌广泛分布於自然,尤其在一些含糖的水果(如葡萄等)中更多.例如我们在生活中,也经常可发现腐败了的果品散发出阵阵的酒气,那是因为当成熟的野果掉落下来后,受到果皮上或空气中酵母菌的作用而产生酒,此为一种自然现象,所以产生了自然酒.
森林现在大家知道自然酒的来源了吧，其实猿猴会不会造酒我们并不知道，但是这种酒却是这样来的。
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