从宏观的角度来看，刀切开物体时，是把原子切开了吗？固然不是，其余不说，就说刀刃的厚度与原子直径，就根蒂不是一个数目级。
举个例子，咱们罕用的剃须刀的刀刃最薄处可达0.4微米，也便是4x10^（-7）米，这也许说是特别尖利了，但是原子直径的数目级则是10^（-10）米，也便是说，倘使咱们把原子直径夸大成1厘米，那末相对照例夸大后的刀刃最薄处的厚度就有40米，你说这怎样切？
是把原子之间的化学键切开了吗？也不确定，譬喻说水份子便是由两个氢原子和一个氧原子经过化学键贯串而成，倘使刀果真能把它们之间的化学键切开，那就象征着，咱们只要要用刀一直地切滚水份子的化学键，就也许赓续地构成氢气和氧气，很显然，这也是不事实的。本质上，从宏观角度来说，刀根蒂就不能算是“切开”了物体，而该当说是刀刃用“挤”的方法摧残了物体内部的宏观布局，不过为了便利商议，上面依然用“切开”来举办形色。那刀切开物体时，究竟切开了甚么呢？本来这个题目须要分情状来看。
先说晶体，晶体是一种罕见的固体布局，大批宏观粒子（如原子、分子、离子等）经过确定的规矩举办有序摆列以后就也许构成晶体，总的来说，晶体可分为金属晶体、原子晶体、离子晶体以及分子晶体四品种别。如上图所示，金属晶体都是单质金属，在其内部的金属原子经过金属键贯串成一种晶格状的规矩布局。
原子晶体又称“共价晶体”，在其内部的原子之间经过共价键贯串在一同，从而构成一种三维平面网状布局（如上图所示），譬喻说金刚石晶体便是原子晶体。
离子晶体则是由离子化合物结晶而构成的非凡晶体，在其内部，大批的正、负离子会遵照确定的规矩经过离子键贯串。咱们罕见的氯化钠（食盐的要紧成份）晶体便是离子晶体，如上图所示，在其内部，每一个氯离子（Cl-）都贯串了6个钠离子（Na+），而每一个钠离子相同也贯串了6个氯离子，它们一同构成了一个正立方体的网状布局。
也许看到，在以上三种晶体都有一个配合的特色，那便是它们的宏观布局中都不存在单个的分子布局，是以当咱们用刀切开这几品种别的晶体时，确凿是切开了它们内部原子之间的化学键（即金属键、共价键和离子键）。但是关于分子晶体来说，情状却不相同了，顾名思义，所谓分子晶体，便是指大批的分子通太过子间的彼此效用构成的晶体，为便利形色，咱们能够以一种最罕见的分子晶体——冰，来举办举例阐明。如上图所示，从宏观的角度来看，冰本来便是由大批的水份子经过氢键和范德华力（即分子间做使劲）构成的规矩布局，换句话来说便是，在此中是存在着单个的分子布局的，每一个水份子都是由两个氢原子和一个氧原子经过共价键贯串而成。
相对水份子内部原子之间的共价键来说，水份子之间的彼此效用就要弱很多，是以当咱们切开这一类晶体时，本来是切开了其内部份子之间的彼此效用，而不会切开其内部的单个分子。相同的情理，关于那些不是晶体的固体布局而言，其内部每每都占有大批的单个分子布局，是以当咱们用刀切开这种物体时，绝大大都光阴都是切开了其内部份子之间的彼此效用，而不会切开其内部的单个分子，为甚么要说是“绝大大都光阴”呢？这是由于存在着一些非凡情状。譬喻像塑料这一类的高分子会合物，其内部单个分子的长度就也许很长，因此当咱们用刀切开由塑料制成的物体时，就有或者会直接切开其内部的单个分子。
结语咱们罕见的物体大大都都是由多种物资组成的搀杂物，是以本质情状会较量繁杂，但总的来说，当咱们用刀切开物体时，确定是弗成能把原子切开的，本质上，这是刀刃用“挤”的方法，摧残了物体内部相对最脆弱的那一种彼此效用。好了，本日咱们就先讲到这边，迎接众人
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